假日想休息，如果哪裡也不想去～
是餵飽家人的好方法🥦
#蔬菜牛排飯大口滿足的排餐料理❤️
#Weir’s做法
好市多購買的牛小排二條
以烤肉醬醃漬10分鐘
家裏喜歡的烤肉醬口味都好，好市多裡熱賣的韓式燒烤醬口味很適合～
熱鍋冷油炒蔬菜只用一點點鹽提味
玉米🌽蘑菇🍄或鴻禧菇紅甜椒、蘆筍
家裏有的蔬菜都好，適合搭配牛排🥩享用👌
也可以利用煎牛排🥩的油酯來快炒蔬菜，也有不一樣的風味！
牛排各面在爐上煎焦黃鎖肉汁，進烤箱烤出外酥內嫩的口感，烤箱後靜置五分鐘肉汁就會乖乖鎖在裏頭等你大口咬下來品嚐❤️ 放上配菜也是一道宴客家常餐🤗吃出食材的美味而不是調味喔！
❤️如果不醃更好，撒上海鹽黑胡椒
搭配微脆的蒜片，真的很享受💕
❤️爐上還能用迷迭香、奶油的香氣淋上讓牛排表面更加酥脆，一起進烤箱等候外酥內嫩的口感，也是很棒的方法喔😘😘
❤️專頁的誕生一定要感謝我的料理啟蒙老師傳授的秘訣太多了！讓我有機會慢慢進步因更了解而愛上料理💕
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#雪梅老師蘇府小館
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